辣条是很多人的童年零食记忆，麻辣鲜香还带点甜的味觉体验，让人不断想尝试。辣条在二十几年的发展中也经历过蝶变，逐渐摆脱“脏、乱、差”的生产环境和劣质原料及添加剂的垃圾食品印象，朝着标准化、智能化、干净卫生的休闲食品方向前进，也慢慢变得注重食品的“健康”属性。

  余甘果原本是一种比较小众的水果。不过，近年来，随着奈雪的茶等新式茶饮店将其制成茶饮新品，如“霸气玉油柑”“王榨油柑”等，引发不少茶饮爱好者打卡，将这种看似平平无奇的水果推向消费高潮。在此背景下，余甘果的价格也水涨船高。如今，余甘果成为了许多地方农民的“致富果”。【阅读原文】

  随着生活水平的提高，人们对烤红薯的质量发展要求也慢慢变得高。烤红薯虽然好吃，但是如果烘烤时间过长，或是烘烤红薯的器具不过关都轻易造成红薯产生或沾染上有害于人体健康的物质，人体食用后，难免会造成不好影响。在终端消费升级的背景下，商贩也慢慢变得注重烤红薯的绿色、安全加工，引进专门的智能烘烤设备赋能红薯加工。【阅读原文】

  小雪过后，天气越发寒冷，但是南方地区的部分香芋却迎来了采收期。云南、江西、广西等地的香芋采收工作如火如荼地进行着。香芋作为一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值都比较高，是一种老少皆宜的食物。香芋不但可以鲜食，还能加工成芋泥、芋丸、芋块、等产品。【阅读原文】

  所谓“南菜北运”，顾名思义，指的是将南方地区的蔬菜运往北方。据央视网消息，时下，天气渐渐转凉，南方蔬菜成为了重要的供给保障，云南等地的蔬菜进入采收高峰期，大量投入北方市场，守护北方的“菜篮子”。在此过程中，冷链物流发挥着举足轻重的作用。【阅读原文】

  辣条是很多人的童年零食记忆，麻辣鲜香还带点甜的味觉体验，让人不断想尝试。辣条在二十几年的发展中也经历过蝶变，逐渐摆脱“脏、乱、差”的生产环境和劣质原料及添加剂的垃圾食品印象，朝着标准化、智能化、干净卫生的休闲食品方向前进，也慢慢变得注重食品的“健康”属性。【阅读原文】

  不过，由于玉林香料产业基础薄弱，存在着一产弱、二产缺、三产薄的短板，香料变香“链”困难重重。尤其是生产加工方面，短板更明显。据了解，玉林的香料加工仍以中低端产品为主，加工主体多是小作坊，生产手段落后，加工利用率低、耗能大。此外，科技含量不足也是制约香料产业精深加工发展的重要原因。在玉林，仍缺少相关精深加工产品的研发孵化机构，无法为工业化生产提供技术支撑。【阅读原文】

  安徽亳州是医学家华佗的故乡，更是药材之乡。近年来，基于悠久的食补、食疗养生习俗和丰富的药材、花卉资源，亳州的花茶产业如雨后春笋般快速地发展起来。据悉，亳州市已有1000家具备花茶生产资质的企业，拥有花茶品种200多种。另外，据亳州统计局多个方面数据显示，2021年从亳州发往全国各地的花茶快件数量约为1.35亿件，花茶产值已达到40亿元。【阅读原文】